Auf Exkursion mit Wein und Kulinarik
Besuch auf einem Familienweingut mit Einführung in die Geschichte und Philosophie der Produktion durch geführte Verkostungen
Entdecken Sie die Essenz des kulinarischen und weinbaulichen Erbes Istriens bei einem Besuch auf dem Landgut Ipša
Starten Sie Ihre kulinarische Reise auf dem Landgut Ipša mit einem Ausflug zu einem der höchstgelegenen Weinberge Istriens, der auf 420 m Seehöhe atemberaubende Ausblicke bietet. Genießen Sie ein Glas Sekt, während Sie Ihren Blick über die wunderschöne Landschaft schweifen lassen. Kehren Sie anschließend auf das Landgut Ipša zurück, wo Sie eine Einführung in die Geschichte und die Philosophie des Familienunternehmens erhalten, gefolgt von einer professionellen Verkostung von drei Sorten Olivenöl und drei ausgewählten Ipša-Weinen. Lassen Sie sich den Geschmack der istrischen Küche munden - mit Fingerfood, lokalen Wurstspezialitäten, Bruschetta, verschiedenen Käsesorten und selbstgebackenem Brot. Nach der Verkostung erkunden Sie das Familiengut, die Olivenmühle und den Weinkeller, wo Sie Wein direkt vom Fass kosten können.
